Apoyan a familias pobres con estufas solares en Zacatecas
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La alta radiación solar de Zacatecas es utilizada para apoyar a familias de escasos recursos. Un programa gubernamental capacita en la fabricación de estufas que utilizan energía renovable.
Aarón Gallegos es el capacitador, quien explicó: "Canalizarla a la olla, al sartén, lo que se va a utilizar para cocinar, utilizando la energía solar".
La potencia de este implemento ambientalista es suficiente para cocinar alimentos complejos.
Víctor Anaya Mota, director de Inclusión de Zacatecas, afirmó: "Te podría decir que calienta a 'Baño María', por el transcurso de cuatro horas llega a coser hasta unos frijoles".
El ahorro económico en gas o energía eléctrica impacta directamente en las familias beneficiadas, pero también ayuda al cuidado del planeta.
Jesús Salazar es uno de los beneficiados con este programa: "Cuando no haiga (sic) gas, es una ayuda", dijo.
Anaya Mota agregó: "El ahorro de gas, estamos contribuyendo al medio ambiente ya que no estamos contaminando, no estamos quemando gas".
Mientras construyen su propia estufa, los beneficiados reciben asesoría nutricional. La cocción solar tiene también como objetivo mejorar la salud de la población.
Leticia Galindo, otra beneficiada, comentó: "Porque no vamos a necesitar aceite, no vamos a necesitar, bueno muchas personas usan también la manteca".
El programa público de estufas solares no es asistencialista, los participantes reciben la capacitación y uso de herramientas, pero tienen que adquirir sus materiales. Los encargados del proyecto aseguran que esto origina mayor empeño y compromiso de los beneficiados.
Aarón Gallegos señaló: "Desde los 2 mil pesos hasta los 3 mil, 4 mil, dependiendo de la calidad de los materiales".
Una vez fabricada, hasta cuatro horas de calor constante proporciona la estufa de energía solar.
Con Uno, Omar Hernández